ATELIÊ

Bianca S. Gambaro

GOURMET

Compartilhamos a felicidade através de deliciosas receitas de bolo, feitas com ingredientes selecionados e muito carinho!

Nossos Produtos

artesanal

No ramo de suas atividades desde 2018, o sucesso dos produtos da Doce Sabor é resultado direto do aperfeiçoamento contínuo em atender o desejo de nossos clientes e as atuais exigências do mercado.

Prezamos sempre pela nossa originalidade, obtida através do talento ao elaborar novas receitas que estejam de agrado dos nossos queridos clientes. Um exemplo disso é o nosso Bolo CHOCOLATUDO, que não é nada menos que simplesmente delicioso.

Sua satisfação é nosso maior objetivo.

category-5
Bolos Confeitados
category-2
Fatias Gourmet
category-8
Tortas
category-4
No Pote
category-6
Taças
category-1
Café da Tarde
category-7
Especiais
category-3
Personalizados

SOBRE MIM

BIANCA

Empreendedora, mãe, temente a DEUS, criativa, criadora e produtora digital, mãe do João Pedro, da Lis e do Gabriel, companheira de vida do Juliano, outro batalhador! Quanta coisa e quantos papéis ao mesmo tempo. Há quase 5 anos me equilibro e me reinvento. Minha alma criativa acredita que é sim possível ser tudo isso e mais um pouco.

banner-1024x683

BIANCA S. GAMBARO

NOSSA HISTÓRIA

Em 2018, eu sem nenhuma pretenção, comecei a escrever sem saber a história da Doce Sabor na cozinha de minha casa, produzindo alguns bolos de café da tarde para a própria família e pessoas próximas, me apaixonei aos poucos, e de repente a coisa foi tomando uma proporção que já não conseguia dividir a cozinha de casa na produção dos bolos, e também cozinhar para a família.

Sempre preocupada com a qualidade de meus produtos, percebi que precisava de um local mais apropriado para a produção, foi quando meu marido Juliano, cheio de iniciativa e acreditando no meu potencial, se desfez de um espaço que aluga vamos para estudantes em nossa casa para assim complementar a renda familiar e ousadamente resolveu montar meu Ateliê.

Desde então, nunca parei! Hoje, junto com minha família, tento levar momentos mágicos a meus clientes, através  da produção de bolos e tortas artesanais e gourmet, produzidos com as melhores marcas do mercado.

Atualmente contamos com um variado portfólio de produtos no cardápio. Nossos bolos são os queridinhos nas festas e comemorações, mas uma boa fatia não tem erro em qualquer momento do dia!

Nós da Doce Sabor realmente fazemos oque amamos.
Essa é a nossa essência: proporcionar momentos doces e deliciosos aos nossos clientes através do carinho que colocamos em cada preparo.

Seja bem-vindo à  #biadocesabor !
+ informações

Produtos

doce sabor

Aqui na Doce Sabor você encontra todo esse carinho nos nossos bolos caseiros. Muita cobertura e criatividade ... Separamos aqui algumas sugestões.

home1-1

chocolate

kitkat

Desde o original KITKAT® ao leite, que você já ama, a itens exclusivos da KITKAT® transformados pela Doce Sabor em forma de bolo. Nós temos o bolo perfeito para você!

Assim nossa confeitaria  é artesanal tornando o processo de produção de determinado produto feito de forma única e exclusiva, temos produtos feitos um a um com ingredientes frescos bem selecionados, produtos esses que exigem maior cuidado em seu manuseio para que seja mantido o sabor e qualidade.

home1-2

     torta limão

 Tortas

Eu não sei você , mas eu sou completamente apaixonada por Torta de Limão.

Massa amanteigada, feita com bolacha triturada que vai ao forno para ficar bem crocante, o recheio é  um creminho de limão que é o caminho mais reto e direto para o céu…
Você nunca viu nada igual.


Uma massa diferente, um recheio diferente, chamado Lemon Curd, recheio delicioso!!! 

Essa torta de limão também é conhecida como Tarte au Citron, algo como "Torta cítrica". 

A massa você faz com açúcar de confeiteiro e fica INCRÍVEL!!! Sem contar com a raspa de casca de limão que cobre o recheio.

home1-3

FATIAS NA MARMITINHA

FATIAS

Apresentamos um dos produtos que mais comercializamos, nossas fatias gourmet na marmita. São fatias dos mais variados sabores para aquele momento de desejo por doce que todos nós temos.

Deliciosa demais para comer uma só, grande o bastante para matar a vontade de um doce.

 Este delicioso bolo é conhecido com vários nomes: fatias supreme, fatias de sucesso, slice cake e ainda bolo em fatias. Não importa o nome, o importante é que são fatias maravilhosas recheadas de muito sabor!!!
home1-4

CAFÉ DA TARDE

VOVÓ

No capricho um #BoloDeCenoura com cobertura de ganache de chocolate meio amargo.

Uma delícia que lembram nossa infância, trazendo aos nossa memória, deliciosos bolos caseiros, feitos no dia e sem a adição de corantes, conservantes e aromatizantes. É tudo o mais caseiro e natural possível, a produção é diária e o bolo é feito como se fosse em casa, com todo carinho e amor para que ele saia do forno igualzinho ao da vovó!

EM ALTA

LANÇAMENTOS

Esses são alguns produtos de destaque em nosso Ateliê.

home2-1
Chocolatudo

Esse bolo é chocolate que não acaba mais, usamos as melhores marcas de chocolate com uma grossa camada de chocolate Gourmet, morangos gigantescos e deliciosas raspas de chocolate meio amargo. Sinceramente impossível comer um pedaço só.

home2-2
Red Velvet

O bolo red velvet ficou bastante conhecido durante a Segunda Guerra Mundial. Com o racionamento de alimento, eles passaram a fazer o bolo com beterrabas, que além de ser muito comum nos Estados Unidos, é rica em ferro e açúcares, e claro, dá o tom natural avermelhado. Depois da Guerra, com o sucesso do bolo, começaram a substituir a beterraba por corante alimentício.

home2-2x
Fatias Gourmet

Reunimos as melhores receitas de fatias gourmet, são os mais variados sabores de massa e recheio, e bota recheio nisso. Você vai se surpreender com o sabor desses recheios.
Duvido você comer uma só, seja massa branca ou de chocolate.

relacionamento

contato

Está com alguma dúvida? Envie uma mensagem pelo Whatsapp terei o maior prazer em responder. Respondo pessoalmente cada mensagem.

Rua: Eng. Alvares Maciel, 427, Inconfidentes, MG
bia_gambaro@hotmail.com
(35) 99878-2217